Acem Pilavı
Malzemeler :
2 su bardağı pirinç
300 gr kuşbaşı et
2 adet soğan
200 gr yağ
4 su bardağı su
tuz
Yapılışı :
Pirinçleri ılık ve tuzlu suda bekletin. Eti ve soğanları ayrı yerlerde kavurun. Her ikisinide pilavı pişircemiz tencereye koyun. Üzerine pirinçleri koyun. Tuz ve su ilave edip kapağını kapatın. Piştikten sonra üstüne yağı koyup ters yüz edin..
Nihal Kurt
Katı yağ mı koyacağız?
Yönetici
Katı da Sıvı da olabilir. Hangisini arzu ederseniz.
Zeynep Sağlam
Merhaba bizdede acem pilavı bu şekilde değil daha farklıdır ve gerçekten çok lezzetlidir. Et yerine haşlanmış tavuk eti koyulur kuru soğan halka halka pilav tenceresine döşenir sonra haşlanıp didilmiş tavuklar dizilir üzerine ısladığınız pirinci süzüp koyarsınız suyunu eklersiniz normal pilavdan biraz daha fazladır suyu birazda tuz en sonunada erittiğiniz tereyağını üzerine gezdirirsiniz piştikten sonra tepsiye ters çevirin çok süper bir pilavla karşı karşıya kalırsınız:)
AYŞEGÜL
yıllardır yapmış olduğumuz kapama pilavının adının, acem pilavı olduğunu yeni öğrendim, gerçekten çok lezzetli bir pilav sık sık yaparım.
nuray
çoooook güzelmiş