Ay Çöreği
Malzemeler :
3 adet patates (haşlanmış)
1 su bardağı erimiş margarin
3,5 su bardağı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 paket kabartma tozu
içi için,
sucuk (300 gr)
1 adet domates
1 adet biber
Yapılışı :
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin. Un, 1 su bardağı erimiş margarin, yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuzu karıştırın. İç malzem için sucukları kendi yağında kavurun. Küçük küçük doğranmış domatesleri ve biberleri kavurun. Hamurdan küçük parçalar ayırın. Yuvarlak açtığınız hamurların içine sucuk harcını koyun ve hamuru rulo şekli yapın ve ay şekli verin. Üzerine yumurta sarısını sürün. Rendelenmiş kaşar peyniri üzerine serpip orta ateşte pişirin..
Rezzan
Kaşar peyniri üzerine değilde sucuklarla beraber içine koyarsak daha iyi olmaz mı acaba.
Yönetici
Çok güzel olur
Adiyet olsun.
yeliz
Ay şekili değil de başka şekil versek de iyi olur herhalde..orayı anlamadım ben o yüzden.
İsimsiz
İlk defa bu hafta yedim çok beğendim bana rahmetli KEMAL SUNALIN filmini hatırlattı.
ebru
ben şimdi aldım tarifi yarın yapıcam kuzenimle umarım güzel olur tesekkurler…
aybüke
denedim ve harika oldu herkeze tavsiye ederim fırsat gectikce yapıcam teşekkürler tarif için
Anonim
patetesler hamuramı yoksa iç harca mı konuluyo
ebru
güzelmiş..