Buradasınız:Anasayfa » Tatlılar » Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı

4 – 6 Kişilik
Hazırlık Süresi : 5 Dakika
Pişirme Süreleri :
Tencerede = orta ateşte 30 dakika
Fırında = 200 derecede 15 dakika

Malzemeler
Ayva (1 Kg)
Şeker (5 Su Bardağı,1 Kg)
Üzüm pekmezi (1 çay bardağı)
Su (1 Lt)
Karanfil (3-4 adet)

Yapılışı
Hazırlık aşamasında ayvaları suda bekletirseniz ayvaların kararmasını engellemiş olursunuz. Ayrıca malzeme olarak üzüm pekmezi yerine dut pekmezide kullanabilirsiniz. Dilerseniz ayvaların ortalarına rendelenmiş elma koyarak ayvaları pişirebilirsiniz. Ben sizlere tencede nasıl hazırlanacağını tarif edeceğim tencede bir litre suyumuzu kaynatıyoruz. İçine beş su bardağı (1 Kilogram) şekeri koyunuz. Şekerleri karıştırmaya başlayabilirsiniz. Hemen sonra bir çay bardağı üzüm pekmezini tenceremize boşaltıyoruz. Karıştırmaya devam ederek orta ateşta kaynamasını sağlayınız. Şerbetimiz kaynaması sırasında ayvalarımızın kabuklarını soyuyoruz. Ayvaları soyduktan hemen sonra çekirdeklerini ayıklıyoruz. Kaynamakta olan şerbetimizin içine ayvalarımızı düzenli bırakıyoruz. Şerbetin içinde ayvalarımızı yarım saat orta ateşte kaynatıyoruz. Kaynama esnasında üzerine karanfillerimizi atıyoruz.

Fırın aşamasına geçiyoruz. Fırınımızı ısıtıyoruz. Yarım saat şerbetimizde kaynayan ayvalarımızı tenceremizden alarak fırın tepsimize yerleştiriyoruz. Tenceremizdeki şerbetten 2 yada 3 kepçe kadar ayvalarımızın dibine yayılacak ve içlerine gelecek kadar ekliyoruz. Fırın tepsimizin üzerine folyo ile iyice kapatıyoruz. Daha önce ısıtmaya başladığımız fırınımızda 200 derecede 15 dakika pişmesini bekliyoruz. Ayva tatlımızın yanına yada orta boşluklarına kaymak yada fıstık koyabiliriz. Soğuk olarak servis yapmanız önerilir.

Afiyet Olsun.

Bir başka yemek tarifinde görüşmek üzere saygılar.

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön