Buradasınız:Anasayfa » Balıklar » Balık Tavası – Büyük Balıklardan

Balık Tavası – Büyük Balıklardan

Balık Tavası – Büyük Balıklardan
Malzemeler :

1000 gram balık
1 kahve fincanı un
1 adet limon
220 gram rafine çiçek yağı (1 bardak)
Tuz

Yapılışı :

Balıklar eğer pullu ise pulları kazınmış iç ve kulak denen solungaçları çıkartılmış 100 gr bir büyük balık ikişer santim yani birer parmak kalınlıklarında tekerler konumunda kesildikten sonra yıkanıp iyice tuzlanır ve 1 saat kadar bir tarafa konulur. Bunun sonrasında bu balıklar, tabak içlerindeki 1 kahve fincanı una batırılmak üzere unlandıktan sonra içine dumanı tütercesine kızdırılmış 1 bardak rafine çiçek veya da zeytinyağı olan tavalara atılır ve balıkların ise önce bir sonra ise diğer tarafları hafif pembeleşinceye dek 4 veya 5 dakika kızartılır ve delikli bir kepçe ile tabağa konulur. Yanında ise 1 limon ile beraber servis yapılır.

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön