Balık Tavası – Büyük Balıklardan
Malzemeler : 1000 gram balık 1 kahve fincanı un 1 adet limon 220 gram rafine çiçek yağı (1 bardak) Tuz Yapılışı : Balıklar eğer pullu ise pulları kazınmış iç ve kulak denen solungaçları çıkartılmış 100 gr bir büyük balık ikişer santim yani birer parmak kalınlıklarında tekerler konumunda kesildikten sonra yıkanıp iyice tuzlanır ve 1 saat kadar bir tarafa konulur. Bunun sonrasında bu balıklar, tabak içlerinde ...
Devamını Oku ›