Beşamelli Kuşbaşı
Malzemeler :
750 gr kuşbaşı eti
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 adet patates
3 adet havuç
2 fincan rende kaşar peyniri
1 çorba kaığı margarin
tuz
2 su bardağı beşamel sosu
Yapılışı :
Patates ve havuçları minik küpler halinde doğrayıp sıvı yağda çevirin. Sonra tuzunu ve etini ilave edip çevire çevire kızartın. Et pişene kadar su ilave edebilrsiniz. Etler pişince fırın tepsisini margarinle yağlayın. Etleri tepsiye alıp üzerine beşamel sosu dökün. Rende kaşarı serpip yarım saat kadar fırında pişirin..
funda akman
selam bu güzel tarif için çok teşekkürler ama benim bir önerim olucak bu tarifle ilgili etler patates ve havuçlardan önce biraz suyunu salıp çekene kadar pişirilirse sanırım çok daha lezzetli olur teşekkürler…
Cherlin
You have the monopoly on useful ifnromationaren’t monopolies illegal?