Bıldırcın Şiş
Malzemeler :
6 adet bıldırcın
1 çorba kaşığı margarin
Defne yaprağı
Karabiber
Tuz
Yapılışı :
Bıldırcınları temizleyip yıkayın. İçlerini tuzlayın. Defne yaprağı ve domates dilimleriyle şişe geçirip mangal ateşine yada fırına koyun. Ara sıra yağlayın. Üzerine karabiber ekip servis yapın.
Büşra
Gerçekten çok güzel görünüyor ama bıldırcını nereden bulacağız.
gulay
yemek çok guzel