Bolonez Soslu Spagetti
Malzemeler :
1 paket spagetti makarna
2 lt. su
Tuz
Bolonez sosu:
200 gr kıyma
4 çorba kaşığı margarin
2 adet kuru soğan
2 adet sivr biber
2 adet havuç (rendelenmiş)
4 adet domates
4 çorba kaşığı rendelenmiş kereviz
1 çorba kaşığı domtes salçası
Yarım bardak su
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Üzeri için:
4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
Yapılışı :
Makarnayı 2 lt suda haşlayın. Sosu hazırlamak için margarini eritip soğanları pembeleştirin. Kıymayı ilave ederek kavurun. Domates ve biberli doğrayarak ilave edin. Havuç rendesi, kereviz, salça, su, karabiber ve tuzu kavrulmuş kıymaya ilave edip 20 dk kadar kaynatın. Süzüp servis tabağına aldığınız makarnanın üzerine bu sosu dökerek servis yapın…
Tuba YIKILMAZ
Bu makarnayı eşime yaptım afiyetle yedik çok güzel bir akşamdı..
Yönetici
Çok sevindim afiyet olsun.
Buse
Süperdi.
Ali
Öncelikle herkese merhaba Ebru Hanım yağ, biber ve kabak da koymanızı tavsiye ederim emeğinize sağlık kolay gelsin
İsimsiz
Teşekkür ederiz çok beğendik çok muhteşem.
melis
domates salçası yerine biber salçası olsa olurmu
Zeynep
Çok güzeldi. Annem ile babamla yedik. Çok güzel oldu. Tarif defterime ekledim…
)))