Buradasınız:Anasayfa » Pilavlar » Bulgurlu Hamsi Pilavı

Bulgurlu Hamsi Pilavı

Bulgurlu Hamsi Pilavı
Malzemeler :

700 Gram Kılçığı Ayıklanmış Hamsi
2,5 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
1 Adet Soğan
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
3 Adet Domates
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
Sıvıyağ
Tuz
Su

Yapılışı :

Soğanı doğrayarak bir tencerede sıvıyağ ile kavuruyoruz. Üzerine salçaları ve tereyağını ekleyerek karıştırıyoruz. Bulguruda ekleyerek bir süre kavuruyoruz. Doğranmış olan domates ve hamsinin bir kısmını burgurların üzerine ilave ediyoruz. 2 yada 3 dakika daha kavurduktan sonra kapağı olan bir fırın kabına boşaltıyoruz. Geriye kalan hamsileri bulgurun üzerine diziyoruz. Üzerini geçmeyecek şekilde sıcak su döküyoruz. Üzerine bir kaç damla zeytinyağı ilave ettikten sonra önceden ısıtılmış olan 190 derecelik fırına kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz.

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön