Buradasınız:Anasayfa » Tavuk Yemekleri » Büryan

Büryan

Malzemeler :

1 adet tavuk
1 adet soğan
4 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı domates salçası
3 çorba kaşığı margarin
karabiber
tuz

Yapılışı :

Tavuğu haşlayın. Soğanı ve salçayı bir fırın kabında kavurun. Üzerine yıkadığınız pirinçleri serin. Pirincin üstüne çıkacak kadar tavuk suyu koyun ve onun üzerine de parçalanmış tavukları koyun. Fırınlayın.

Yorumlar (9)

  • Lara

    Peki pirinci serdik üzerine tavukları.pilavı pişirmeden mi fırınlıyoruz.O kısmı anlayamadım.

    • Yönetici

      Evet Lara Hanım pirinçleri pişirmeden koyuyoruz tavuk suyu ile pişiyor. Eğer pişirip koyarsak lapa gibi olur.

  • Semra Selçuk

    Büryanı tavuk yerine kemikli kuzu etiyle deneyin süper oluyor.

  • Merita Dunisa

    Ebru Hanım
    Tarifiniz çok güzel , bu makedonya da eskiden düğünlerde olmazsa olmaz yapılan yemeklerden birtanesi . Tek fark ,pirincin içine salça kulanılmıyor. Pirinçin üstüne küçücük domatesler ve maydonoz doğranılıyor ve etlerin üzerine tatlı kırmızı toz biber. Genelerde buryanın rengi tavuk suyun renginde kalıyor.

  • Sezen

    Büryani bizde pazıyla yaparız ama teşekkürler tarifin için bunuda da deneyeceğim.

  • Ebru

    Selamlar…bende izmirliyim çocukluğumdan beri yeriz büryanı,harika lezzetli bir pilavdır ancak nanesiz büryan olmaz gibi geliyor bana .Bizde salça kullanmayız beyaz renkli daha iyi oluyor…ellerinize sağlık..

  • mürsel aslan

    tavuk büryanı çatalcada merkez lokantası hüsamettin amca nefiz yapardı,harika bir etli yemek

  • ebru

    kuzu etiyle daha muhteşem oluyo

  • Beyaz

    Arkadaslar büryanı hiç yapmadım güzel oluyomu

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön