Çatal
Malzemeler :
100 gr yumuşamış margarin
1 yumurta
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı şeker
1 kabatma tozu
Aldığı kadar un
Yapılışı :
Unun ortasını açıp margarin, sıvıyağ, yoğurt, mahlep, kabartma tozunu ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamuru 1-2 saat dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Unlanmış zeminde yuvarlayarak uzun çubuk şekli verin. Uçlarını çatal şeklinde kıvırın. Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
Önceden orta ısıya ayarlanmış fırında 30-35 dakika pişirin. Ilık olarak servis yapın..
Esra Kaçar
Tarifleriniz gerçekten güzel.
Saliha
Güzel tarif memnun kalırsam süper olacak.
Demet
Ben yaptım bu tarifi.İlk acemilik olsa gerek herkes çok beğendi.Bakalım ikinci seferde bu güzelliği tutturabilecekmiyim.
fidan
çatalı çok seviyorum fakat nasıl yapıldığını bilmiyordum.. teşekkür ederim…