Buradasınız:Anasayfa » Gündem » Çiğ Börek Nasıl Yapılır

Çiğ Börek Nasıl Yapılır

Çiğ Börek Nasıl Yapılır

Malzemeler:

3 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı yoğurt suyu
Tuz
Su
İç harcı için:
200 gr kıyma
1 soğan
1 domates
Tuz ve karabiber
Kızartmak için ise sıvı yağ

Yapılışı:

Karıştırma kabına un, tuz, karbonatı koyuyoruz. Ortasına yoğurt suyunu koyup yoğurmaya başlıyoruz. Azar azar su ilavesi yaparak kulak memesi kıvamını buluyoruz. İç harcı için ise, soğanları çok ince ince kıyıyoruz. Üzerine kıymayı, rendelenmiş domatesi ekliyoruz. Baharatlarla güzelce yoğuruyoruz. Hamuru bezelere ayırıp bir tatlı tabağı büyüklüğünde ayırıyoruz. İç harcımızı orta kısmına sürüyor, yarım ay şeklinde kapatıyoruz. Uçların iyice kapanması için çay tabağı ile kenarlarından geçiyoruz. Sıvı yağda kızartıyoruz.

Afiyet olsun. Yemek tarifleri defterinizde yok ise hemen eklemeyi de unutmayın.

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön