Düğmeli Kurabiye

Tarih: Eylül 12, 2007 Kategori: Kurabiyeler | Yorum : 7

Malzemeler :

180 gr tereyağı
Dörtte üç su bardağı toz şeker
1 yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
2 su bardağı un + 1 paket kabartma tozu
2 veya 3 yemek kaşığı çilek reçeli
2 veya 3 yemek kaşığı kayısı reçeli

Yapılışı :

Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Tereyağı ve şekeri iyice iyice karıştırın. Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Unu ilave edip karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayarak tepsiye dizin. Her bir kurabiyenin ortasına işaret parmağınızla bir miktar bastırın ve buralara istediğiniz reçelden koyun. Kurabiyeleri 15 dk kadar pişirin içlerini çekmeleri için fırın teline alın. Soğudktan sonra servis yapın.