Etli Bezelye
Malzemeler :
yarım kg bezelye
2 adet patates
1 adet havuç
250gr kıyma veya tavuk
1 adet soğan
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kasığı salça
tuz
1 tatlı kasığı kırmızıbiber
3 su bardağı sıcak su
Yapılışı :
Soğan ve sarımsak soyulup, ince ince kıyılır. Sıvı yağı tencereye ekleyip soğanları kavurun.Soğanlar pembeleşince kıymayı ekleyip kavurun ardından tuzu, soyulup küp küp doğranmış patatesleri, havucu sarımsakları tencere ekleyin.(Eğer yemeği tavukla yapıyorsanız tavuğu suda haşlayıp irice doğrayın. Sebzelerle tencereye şimdi ekleyin). Su ile birlikte inceltilmiş salçayı kırmızı biberi ilave ederek 10 dk yüksek ateşte kaynamaya başladıkran 5 dk sonra kısık ateşte 20-25 dk pişirin..
BAHAR
HARİKA TARİFLER VAR YA PEK YEMEKTEN ANLAMAYAN BİRİ OLARAK ÇOK PRATİK VE KOLAY YEMEKLER SAOLUN…
banu
salçayı incelterek değilde bezelyeyi kavurmadan önce soğanla kavurursanız daha lezzetli olur ellerinize sağlık