Etli Biber Dolması
Malzemeler :
500 gr dolmalık biber
2 çorba kaşığı margarin
2 bardak su
Tuz
İçi için;
300 gr kıyma
2 adet soğan
1 çorba kaşığı margarin
2 adet domates
1 bardak su
1 fincan pirinç
1 demet dereotu
Karabiber
Tuz
Yapılışı :
Biberlerin içini temizleyin. Margarinde önce küçük doğranmış soğanları sarartın bir bakdak suyu ve pirinci ilave edip suyunu çeksin. Buna kıyma, dereotu, karabiber, tuz katarak yoğurun. Sonra küçük doğranmış domatesleri ilave edin. Biberleri bu karışımla doldurun. Üzeine kapaklarını kapatın. 1 kaşık margarin, 2 bardak su ilavesiyle pişirin..
esma
çok fazla margarin kullanılmış olmuyor mu?
Yönetici
Çok fazla değil ama isterseniz azaltabilirsiniz. Damak tadına göre yani.
Fatma
Teşekkürler.
güleser ist
harika mükemmel
İsimsiz
Ah bu domayı piştikten sonra bir yarım saat fırına verinde tadını görün.