Etli Ekmek
Malzemeler :
5 su bardağı un
2.5 su bardağı su
Tuz
İç Malzemesi:
Yarım kg. kıyma
2 adet soğan
1 çorba kaşığı margarin
Karabiber
Tuz
Yapılışı :
Derin bir kapta unu, tuzu ve suyu koyup yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Yumruk büyüklüğünde 20 küçük parça koparın. Her parçayı tek tek açın. İnce ince kıydığımız soğanı ve kıymayı kavurun. Tuz ve karabiberinide ekleyin. hazırladığımız içi açtığımız hamurlara eşit şekilde dağıtın. İç malzemesini koyduktan sonra yarım ay şeklinde kapatıp tavada iki tarafınıda kızartın.Tüm hamur ve iç malzemesi bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Sibel
Çok güzel bir tarif hem de bayağı kolay.
Aliye Almaz
Ben zaten bunu yapıyodum patateslisini.
Figen
Sanırım bu Konyanın etli ekmeği Kastamonunu ki farklı ama
Esma
Güzelmiş bu tarifi deneyeceğim
aziza
cok guzeldir