Buradasınız:Anasayfa » Sebze Yemekleri » Etli Kabak Dolması

Etli Kabak Dolması

Malzemeler :

200gr kıyma
10 adet kabak
1 çay bardağı pirinç
2 adet soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı :

Pirinçleri yıkayıp süzdürün. Soğanları küçük kçük doğrayın. Tüm iç malzemeyi karıştırıp hepsini iyice birbirine yedirin.
İç malzeme kenarda beklerken kabakları yıkayıp üzerlerini çizin. Bir çay kaşığı yardımıyla kabakların içlerini oyun. Oyduğunuz kabakların içlerine tuz serpin. Hazırladığınız içi, üzerlerinde yarım santimlik boşluk kalacak şekilde kabaklara doldurun. Üzerlerine birer dilim domates koyup boşluk kalmayacak şekilde tencereye dizin. Yarım yemek kaşığı salçayı biraz kaynamış suda ezip tencereye ekleyin. Tencerenin tabanından 2 patmak yüksekliğe çıkacak kadar kaynamış su ilave edip kısık ateşte yarım saat pişirin.

Yorumlar (1)

  • Nilufar Gafurova

    Bizim ulkede boyle yemekler de var ama bu cesiti yeni gordum, cok guzelmis. sag olun!

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön