Etli Kuru Fasulye

250 gr. kuşbaşı et
500 gr. kuru fasulye
2 adet domates
1 çorba kaşığı salça
2 adet soğan
3 adet sivri biber
1 çorba kaşığı margarin
karabiber
tuz

Fasulyeleri gecden tuzlu suda ıslatın. Ertesi gün haşlayın. Etleri tencereye koyun, suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Sonra yağını ilave edin ve küçük doğranmış soğanları ilave edin. küçük doğranmış domatesleri ve biberleri ilave edin. Domatesler ezildikten sonra salçasını koyun. Kavurmaya devam edin. Son olarak fasulyeleri, tuzu ve karabiberini de ilave edin. Kıvam alıncaya kadar pişirin..