Buradasınız:Anasayfa » Et Yemekleri » Etli Yaprak Dolması

Etli Yaprak Dolması

Malzemeler :

500 gr kıyma
2 çorba kaşığı margarin
2 adet soğan
1 fincan pirinç
350 gr asma yaprağı
1 demet dereotu
3 bardak su
1 kahve kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı :

Yaprağınız tazeyse rengi dönene kadar, salamuraysa 3-4 dk haşlayın. Bir kaşık margarinde küçük kesilmiş soğanı öldürün. Bir bardak pirinci ve suyu ilave edin. Pirinç suyunu çekince kıyma, dereotu, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dk yoğurun. Sonra harçtan küçük parçalar alarak yaprağın tersine koyun iki yanını kıymanın üzerine gelicek şekilde katlayın ve sarın. Dolmaları tencereye dizin. Bir kaşık margarin ve iki bardak sıcak su ilave ederek pişirin. Yoğurtla servis yapın..

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön