Buradasınız:Anasayfa » Salatalar » Fasulye Piyazı

Fasulye Piyazı

Malzemeler :

150 gr kuru fasulye
Yarım fincan sirke
Yarım fincan zeytinyağı
1 kuru soğan
1 adet domates
3 adet sivri biber
6 adet siyah zeytin
Yarım demet maydanoz
2 katı yumurta
Tuz

Yapılışı :

Bir gece önceden ıslattığımz fasulyeleri tuzun koyarak haşlayalım. Suyunu süzün ve bir kaba alın. Üzerine sirke konup bir süre bekletilir. Öte yandan soğan tuzla ovalanır ve bol suyla yıkanıp süzülür. Domates küçük küçük doğranır. Yeşil biber ve maydanoz ince kıyılır. Bunlar fasulyenin üzerine konulduktan sonra zeytinyağı ve tuz gezdirilir. Yumurtalar ay şeklinde kesilip zeytinle birlikte salata süslenir.

Yorumlar (3)

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön