Buradasınız:Anasayfa » Makarnalar » Fırında Kıymalı Graten

Fırında Kıymalı Graten

Malzemeler :

2 paket spagetti makarna
6 su bardağı su
2 çay bardağı sıvı yağ
1 soğan
150 gr yağsız kıyma
1 çorba kaşığı salça
2 demet maydanoz
tuz
karabiber

Beşamel Sos

1 yumurta
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı sıvı yağ
75 gr kaşar rendesi
tuz

Yapılışı :

Suyumuzu tencerede kaynatmaya başladıktan sonra, 2 çorba kaşığı sıvı yağ, tuz ve makarnayı ekleyerek haşlamaya başlayalım. Haşlanan makarnaların suyunu güzelce süzelim ve tencereye sıvı yağ döküp, küp şeklinde doğranmış soğanları dökelim, kavurmaya başlayalım. Daha sonra salçasını tuzunu ve kıyılmış maydanozu ekleyip 1 2 dakika kadar kavurmaya devam edelim. İşlemler tamamlandıktan sonra beşamel sosuna geçelim ve, bir tavaya sıvı yağ ile unu ekleyelim. Karıştırmaya devam ederek sütünü ve tuzunu ekleyelim ve pişirdikten sonra ocaktan alalım. Sos ılındıktan sonra yumurtayı ilave edip karıştıralım. Fırın tepsisini margarin yardımı ile yağlayın ve makarnaların yarısını içerisine boşaltın. Üzerine ise kıymalı sosu yayalım daha sonra kalan makarna ile de üzerini örtelim ve beşamel sosunu ekledikten sonra, onun da üzerine kaşar rendelerini ilave edelim. Makarnalar ve soslar zaten piştiği için fırında sadece kaşarların erime süresi kadar bekletin ve üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön