Fırında Palamut
Malzemeler :
2 palamut balığı
4 adet domates
1 baş soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 limon
Karabiber
Tuz
Yapılışı :
Balıkların içini temizleyin, başları atın ve yüzgeçleri kesin. Yıkandıktan sonra her balıktan ikişer fileto çıkarın. Zeytinyağıyla yağlanmış tepsiye balık filetoları yerleştirin. Tuz ve karabiber serptikten sonra rendelenmiş ve sıkılarak suyu alınmış soğan üstüne yayın. Dilimlenmiş domatesleri de balıkların üstüne ve çevresine yaydıktan sonra, kesilmiş limon dilimleriyle süsleyin. Kalan zeytinyağı da gezdirilerek dökün ve tepsiyi orta ısılı fırına sürün. Balıklar pişince fırından çıkarın ve servis yapın..
Bir önceki yazımız olan ” Mezgit Köftesi ” başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.
Nilay
Çok lezzetli oldu…
Öznur
Balıkların üzerine sarımsak ve defne yaprağıda koyarsak daha da lezzetli olcaktır.
Deniz
Neden patatesli palamut yok
Yakup
Biz üniversite öğrencisiyiz tarif güzel ama kaç kişilik olduğunu yazmamışsınız 4 kişiye yeter mi
Anonim
deneyecegım kesınlıkle
güler
yapmaya gidiyorum inşallah güzel olur
janara
Tesk yaptim cok lezetli oldu