Buradasınız:Anasayfa » Makarnalar » Floransa Yöntemi Makarna

Floransa Yöntemi Makarna

Malzemeler :

500 gr makarna
12 bardak su
2 çorba kaşığı tuz

Salçası
125 gr sığır kıyması
50 gr ez etli tam yağlı koyun kıyması
1 soğan
3 sarımsak
2 domates
125 gr tuzsuz domates salçası
60 gr margarin
2 tatlı kaşığı toz şeker
tuz

Üzerine

40 gr tereyağı
50 gr rende grevyer peyniri

Yapılışı :

Bir tencereye bir buçuk çorba kaşığı margarini eritin. Sonra 50 gr yağlı kıyma, 125 gr yağsız kıyma ilave edin ve güzelce kavurun. Daha sonra, kıymaları bir kenara alın ve soğutun.

Başka bir tencereye kalan 1 buçuk çorba kaşığı margarini bırakın ve eritin. Daha sonra ince doğranmış 1 büyük soğan, 3 diş sarımsak bırakın ve bunları da güzelce kavurun. Bir tarafa bıraktığınız kıymaları içerisine ekleyin ve ince doğranmış 2 domates, hazırlamış olduğunuz domates salçasını ve tuz ekleyerek tencerenin kapağını kapatın. 1 saat kadar bu şekilde piştikten sonra altını kapatın.

Başka bir tencereye 12 bardak su ekleyin ve 2 çorba kaşığı kadar tuz koyun. Kaynamış suyunuza 500 gr makarnanızı ekleyin, 10 15 dk kadar haşlayın. Haşlayıp süzgeçten geçirdiğiniz makarnayı sosunu hazırladığınız tencereye boşaltın. İyice yedirin ve servis tabaklarına alıp servise hazır hale getirin.

Afiyet olsun…

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön