Buradasınız:Anasayfa » Et Yemekleri » Güveç Kebabı (Ege Usulü)

Güveç Kebabı (Ege Usulü)

Malzemeler :

500 gr kemiksiz kuzu eti
5 çorba kaşığı zeytinyağı
500 gr taze soğan
3/1 su bardağı sirke
4/3 su bardağı su
2 diş ezilmiş sarımsak
4 defne yaprağı
Karabiber
Tuz

Yapılışı :

Eti minik kareler halinde kesin. Güveçte 2 kaşık zeytinyağını kızdırıp eti içine atarak kavurun. Sonra tuzunu, biberini, suyunu ve 1 kaşık zeytinyağını ialeve edin. Güvecin kapağını kapatarak yarım saat kadar pişirin. Zeytinyağında ince doğranmış taze soğanları sararttıktan sonra ezilmiş sarımsak, defne yaprağı ve sirkeyi de ekleyrek hafif ateşte 1 saat kadar daha pişirin..

Yorumlar (2)

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön