Buradasınız:Anasayfa » Balıklar » Hamsi Kuşu

Hamsi Kuşu

Hamsi Kuşu
Malzemeler :

500 Gr. İri hamsi
2 yumurta
1 demet maydanoz
2 adet soğan
yeterince sıvı yağ
un
karabiber
tuz

Yapılışı :

Hamsileri içlerini boşaltarak temizleyin. İyice yıkayın. Tuz ve arabiberini serpin. Soğanları ince ince halkalar şeklinde doğrayın. İnce kıyılmış maydanozları da ekleyin. Bir hamsinin üzerine harçtan koyun üzerine başka bir hamsi kaptıp kenarlarını kapatın. Önce una bulayın sonra çırpılmış yumurtaya batırarak kızartın..

Yorumlar (7)

  • bilge

    ben hamsi kuşunun harcını kuru soğan yerine taze yeşil soğan ve maydanozla yapıyorum oda çok güzel oluyor.

    • Yönetici

      Bilge hanım kuru soğan yada taze soğan diye belirtmedim bende özellikle. İki türlüde çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun..

  • Ayşegül

    Ben 11 yaşındayım çok seviyorum hamsi kuşunu doğal olarak Trabzonluyum ama izmitte yaşıyorum ve hamsi kuşunu seviyorum ve annemin her gün yapmasını istiyorum.

  • Güler

    Hamsi kuşunun hep ismini duydum.Tarifini çok merak çok ettim.İnşallah güzel olur.

  • Eylem

    Hamsi kuşunu deneyeceğim.Güzel olacağına eminim.

  • ebru

    mükemmel bir lezzet

  • başak

    tarifini aldım görünüşü çok güzel ama bakalım nasıl olacak inşallah görünüşü gibi olur.

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön