Hamsili Pilav
Malzemeler :
1 kg hamsi(temizlenmiş)
500 gr pirinç
2 adet soğan
kuş üzümü ve fıstık
maydanoz
kırmızı pul biber
karabiber
1 çay bardağı sıvı yağ
50 gr tereyağı
1 su bardağı su
Yapılışı :
Yağlanmış tepsiye sonra ayıklanmış hamsileri tepsinin ortasından başlayarak güneş biçiminde hamsileri dizelim. Yanlız hamsilerin sırtı tepsiye gelicek şekilde dizin. Diğer taraftan soğanları ince ince doğruyalım ve yağda pembeleştirelim. Pirinci, baharatları, üzümleri, fıstıkları, bir miktar hamsi ve su ilave ederek hafif ateşte pişiriyoruz. Pişen pilavı tepsiye dizdiğimiz hamsilerin ortasına dökün. Ve kalan hamsileride pilavın üzerine diziyoruz. Fırında hamsiler kızarıncaya kadar pişirin..
Bir önceki yazımız olan ” Etli Pilav ” başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.
Neşe
Hiç yapmadım sizin tarifiniz sayesinde deniyeceğim eminim çok lezletli bir yemek olacak teşekkürler.
İpek
Daha önce yapmamıştım bu tarifinizi okuyunca denemeye karar verdim tariflerinizi bekliyorum
Esen
Hiç denemedim ve datmadım da bugün yapacağım inşaallah
Gül
Hamsili pilava bayılıyorum tarifinizde kolay ve lezzetli görünüyor
Melike
Ödevime yardımcı oldunuz teşekkür ederim çok güzel bir yemek.
Azra
Bu yemeği bayılıyorum ve çok seviyorum.
Yusuf
teşekkürler bu yemeğin yapılışını bu lana kadar canım çıktı en sonunda sizin sitede buldum
salih
bu siteyi bulduğuma şükrederim teşekkürler site kurucusu…
MELEK
BİZDE İK DEFA BUGÜN DENEYECEĞİZ.İNŞ.GÜZEL OLUR
şeyda
annem tarifini her yerde arıyordu burası en iyi anlatan yer:)
emiroğlu
Lezzetli bir yemek herkesin tatmasını ısrarla tavsiye ederim.
seda
Daha önce yapmamıştım bu tarifinizi okuyunca denemeye karar verdim tariflerinizi bekliyorum. sitenizden çok memnunum
hamide
ben hiç denemedim birgün yapacağım inşallah
tarık
süper
Mustafa
Bu yemeyi ben kizimin dogum günü icin sectim. Insallah resimdeki kadar güzel olur. Kizim hamsiye bayiliyor.
Asena
annem hamsili pilav yapacak resimde çok güzel gözüküyo inşallah şimdide öyle olur…
emine
mükemmel bişey bu
tuba
çok duymuştum bunu ama böyle olduğunu bilmiyodum güzel gözüküyor kesinlikle deneyeceğim hep merak etmiştim sayenizde öğrendim allah razı olsun