6 yada 7 kişiliktir. Hazırlık süreleri : 5 dakikadır. Pişirilme süresi : Fırında 20 - 25 dakikada 250 derece Malzemeler : Un (2,5 su bardağı) Yumurta (10 adet sadece akı) Şeker (1 çay bardağı) İrmik (1 çay bardağı) Vanilya (1 çay kaşığı) Şeker (1 kg şerbeti için) Su ( 5 su bardağı) Limon (yarım adet) Hazırlanışı : Şerbet hazırlığı 1 kg şekeri 3-4 su bardağı kaynatılmış su ile tencerede kaynatıyoruz. Şurup k ...

Malzemeler : Su Böreği İçin Özel Yapılmış 10 Yaprak Yufka 1 Demet Maydonoz 1 Kalıp Beyaz Peynir 150 Gram Tereyağı Yapılışı : Böreğinizi pişireceğiniz tepsiyi güzelce yağlayınız.Su böreği için hazır alınan yufkalardan bir tanesi ile tepsiye zemin yapınız.1 adette üzerini örtmek için yufka ayırarak diğer kalan sekiz tanesini sıcak suda çok az bekleterek soğuk suyun içine koyun. Sudan çıkartarak sırayla büzgül ...

Malzemeler : Yarım Kilogram Hamsi 3 Adet Yufka 5 Adet Yeşil Soğan 1 Tutam Maydonoz 1 Adet Yumurta Tuz Karabiber Kızartmak İçinSıvıyağ Garnitürü İçinYeşil Salata malzemeleri Yapılışı : Kılçıkları çıkarılmış hamsiyi ince inde doğrayınız. Karıştırma kabı içerisine alınız ve yeşil soğan ile maydonozu doğrayarak ilave edin. Tuz ve karabiber ölçüsünü isteğinize göre ayarlayarak kaba ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Y ...

Malzemeler : 1 yumurta 3 su bardağı un 2 çay bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı yoğurt 2 çay bardağı su (süt de olabilir) taş maya 1 tatlı kaşığı şeker tuz Üzeri İçin 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 orta domates 1 çorba kaşığı salça 5 - 6 sosis (sucuk da olabilir) 3 - 4 sivri biber kekikYapılışı : Sütü ılık bir sıcaklığa getirin ve içerisine maya katarak, kabarmasını sağlayın. Ayrı bir düzlükte elekten geçirdiğiniz ...

Malzemeler : 1 paket milföy hamuru 2 yumurta sarısı 2 tatlı kaşığı susam 1 paket sosis yarım demet dere otuYapılışı : Aldığınız milföy hamuru paketlerini açın ve oda sıcaklığında bir süre bekletin. Kulak memesi yumuşaklığına gelince düz bir yüzeyde üzerine azar azar un dökerek genişletmeye ve açmaya çalışın. Bir elin 2 katı büyüklüğüne geldiğinde kare şeklindeki böreklerinizi, dikey bir şekle getirin ve 2 k ...

Malzemeler : 6 kahve fincanı köy unu 2 kahve fincanı süt 2 çorba kaşığı sadeyağı yada margarin 7 gr tuz 1 yumurta sarısı Açmak İçin 50 gr un Peynir İçi 200 gr. taze Çerkez peyniri yarım demet maydanoz Kızartmak İçin 1 buçuk bardak rafine zeytin yağıYapılışı : Hamur açacak olduğunuz tahtaya 300 gr unu ekleyin ve ortasını havuz şeklinde açın. 1yumurta sarısı, 1 buçuk çorba kaşığı margarin, 3 çorba kaşığı tuz, ...

Malzemeler : Hamuru için: 500 gr un 25 gr maya 1 çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker İç malzemesi: 250 gr yeşil zeytin 100 gr kıyma 1 paket margarin 3 adet taze soğan 2 adet taze sarımsak Yarım bağ maydanoz 50 gr ceviz içi 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı tuzYapılışı : Zeytinleri ikiye bölüp ceviz, maydanoz, soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.Kıymayı bir tencereye alıp yağla bir ...

Malzemeler : 1 paket milföy 1 adet patlıcan 2 adet domates 1 çorba kaşığı margarin 5 sap maydanoz 5 sap dereotu 6 adet yeşil zeytin 6 adet siyah zeytin Yarım su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş) 1 çay kaşığı kırmızı pul biber Tuz Üzeri için: 1 adet yumurtanın sarısıYapılışı : Patlıcan ve domateslerin kabuğunu soyun.Tavla zarı iriliğinde doğrayın.Tavaya 1 çorba kaşığı margarini alın.Margarin eridikten sonra ...

Malzemeler : Hamuru için; 1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı kabartma tozu Yarım çay kaşığı tuz Aldığı kadar un Arasına serpmek için; nişasta Muhallebisi için; 3 su bardağı süt 4 çorba kaşığı un 7 çorba kaşığı şeker 1 paket vanilya Üzeri için; Yarım çay bardağı sıvı yağ 50 gr tereyağı Pudra şekeriYapılışı : Muhallebisi için; süt, un ve şekeri karıştırarak pişirin. Vani ...

Malzemeler : 2 su bardağı un 1 adet yumurta 1 kahve kaşığı tuz 1 su bardağı su İç Malzemesi: 250 gr kıyma 3 yeşil biber 1 adet soğan 2 adet domates Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı karabiber 1 Çay kaşığı tuz 1 çay bardağı suYapılışı : Derin bir kapta un, tuz su ilave edilerek kulakmemesi yumuşaklığına gelecek kıvama gelinceye kadar karıştırılarak hamuru hazırlanır. Başka kapta soğanlar rendelenerek, üzerin ...