Buradasınız:Anasayfa » Et Yemekleri » Hasan Paşa Köftesi

Hasan Paşa Köftesi

Malzemeler :

750 gr kıyma
1 adet kuru soğan
Yarım bayat ekmek içi
2 adet yumurta
1 su bardağı bezelye
Karabiber
Tuz

Püresi için;
4 büyük boy patates
50 gr margarin
1 adet yumurta
Karabiber
Tuz

Salçası için;
1/4 paket margarin
2 çorba kaşığı salça
1 litre su
Karabiber
Tuz

Yapılışı :

Rendelenmiş kuru soğanı 2 yumurta, ekmek içi ve kıymayı yoğurun. Mandalina büyüklüğünde kıymaları kase gibi biçimlendirip yağlandırdığımız tepsiye dizelim ve kızartalım. Ezerek püre haline getirdiğimiz patatesleri 2 yumurta tuz ve karabiberle karıştıralım. Bezelyeleri pişirdiğimiz köftelerin içine püreyide bezelyelerin üzerine kapatalım. Üzerine salça sosu dökelim. Tekrar fırına atıp püre hafif bir renk alınca çıkaralım. Afiyet olsun.

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön