Havuçlu Ve Bezelyeli Pilav
2 su bardağı pirinç
2 adet havuç
Yarım su bardağı bezelye (konserve olabilir)
3,5 su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı margarin
Yarım demet dereotu
Yeterince tuz
Pirinçleri ılık suda yarım saat bekletin. Havuçları küp küp doğrayın ve iyice yumuşamadan haşlayın. Bir kenarda soğuması için bekletin. 3 su bardağı tavuk suyunu genişçe bir tencerede kaynatın. Tuzunu, margarini ekleyip, pirinçleri iyice nişastası gidene kadar yıkayıp süzdükten sonra kaynayan suya bırakın. Kaşıkla 1-2 kere döndürüp 1-2 taşım kaynattıktan sonra altını kısın. Pirinçler suyunu çekince bir defa karıştırıp ortasına kaşığı dik olarak saplayın eğer dik durursa pilavın altını söndürün. Havuçları, bezelyeleri ve kıyılmış dereotlarını pilavın üstüne koyup demlenmesi için 15 dakika bekleyin. Dinlenme süresi sonunda pilavı harmanlayıp servis tabağına alın.
mehtap
görüntü mükemmel, bezelye sevenlere değişik bi tat, ilk defa bugün deniyorum ama eminimki tadıda enfes olacaktır, bugünde bir değişiklik yapsam diyenlere tavsiye ediyorum… herkese afiyet olsun
ayşe
çok güzel ve nefis teşekkürler
Ozge
bezelyeleri pisirmeyecek miyiz?
3.5 su bardagi tavuk suyu yaziyor malzemeler arasinda ama 3 su bardagi tavuk suyu kaynatiliyor. hangi olcu kullanilmali?
sema
çoknefis bezelyeli pilava bayılırım
aslı
çok süper bende yapıcam