Buradasınız:Anasayfa » Zeytinyağlılar » İmam Bayıldı

İmam Bayıldı

Malzemeler :

5 adet patlıcan
1 çay bardak zeytinyağı
4 adet soğan
3 adet domates
3 su bardağı su
10 diş sarımsak
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz

Yapılışı :

Patlıcanları şeritli soyun. Tuzlu suda bekletin. Küçük doğranmış domates, piyazlık doğranmış soğan, doğranmış sarımsak, kıyılmış maydanoz ve tuzu iyice karıştırın. Suyu süzülmüş patlıcanları uçları birbirinden ayrılmıcak şekilde ortadan yarın. Yarığın içine domatesli soğanlı içten doldurun. Doldurulmuş patlıcanları yayvan bir tavaya dizin. Zeytinyağı, su, tuz ve toz şeker ilave edin. Patlıcanlar yumuşayıncaya ve yağı inene kadar pişirin. Soğuduktan sonra ve kıyılmış maydanozla birlikte servis yapın.

Yorumlar (10)

  • semra

    Çok güzel oluyor ellerinize sağlık.

  • Güllü

    Kusura bakmayın yanlış mı hatırlıyorum bu karnıyarık tarifi değil mi? Ama elinize sağlık şimdiye kadar baktığım tarifleriniz çok güzel ve kolay çok teşekkür ederim.

    • Yönetici

      Merhaba Güllü Hanım.Öncelikle biz teşekkür ederiz ilginiz için. Karnıyarık kıymalı olur ve patlıcanlar bu tarifteki gibi kesilmez. Ortası açılır karınıyarıkta ama İmam Bayıldı da patlıcanların uçları birbirinden ayrılmayacak şekilde ortadan yarılır.Bunu da denemenizi tavsiye ederim.Afiyet olsun.

  • Sibel

    Denemedim ama güzele benziyor tarifler için teşekkürler.

  • MELDA

    Acemiler için biraz daha anlaşılır yazar mısınız onun dışında süper

  • ayşe

    Tarifleriniz çok güzel.

  • İsimsiz

    Ya bişey diyeceğim tarifler için teşekkür ederim ama patlıcanlar yağda kızartılmıcakmıydı ilk önce…

  • melek

    tarif güzel tşkkürler

  • ABDULLAH

    BU TARİFLER ÇOK GÜZEL ANNEM BANA ELMALI PASTA YAPICAK YARIN

  • tülay

    hıc yapmadım daha bugun denıcem umarım becerırım

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön