Buradasınız:Anasayfa » Videolu Yemek Tarifleri » İmam Bayıldı

İmam Bayıldı

Malzemeler

4 Adet Patlıcan
3 Su Bardağı Sıvıyağ
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
4 Adet Soğan
2 Adet Çarliston Biber
2 Adet Domates
1 Yemek Kaşığı Salça
4 Diş Sarımsak
4 Dal Maydanoz
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Şeker
2 Bardak Sıcak Su
10 Adet Çeri Domates

Hazırlanışı

Soğan, sarımsak, maydanoz ve biberi derin bir tencerede sıvıyağda kavurunuz. Üzerine salça, tuz domatesleri ilave ederek kavurma işlemine devam ediniz. Üzerine 2 bardak sıcak su ilave ediniz.

Patlıcanları 4 parmak kalınlığında bölünüz ve kabuklarını alacalı şekilde soyunuz ve içlerini kase biçiminde oyunuz. Bol yağlı bir tencerede hafif
kızartarak tabağa alınız. Fırın tepsisine dizerek içine yapmış olduğumuz harçtan doldurunuz. Artan sosu tepsinin etrafına dökebilirsiniz.

İçleri doldurulmuş patlıcanların üzerine çeri domates dilimleyiniz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika pişiriniz.

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön