İnegöl Köfte
Malzemeler :
1 kg kıyma
150 gr sıvı yağ
2 adet soğan
2 çay kaşığı karbonat
2 çorba kaşığı süt tozu
1 yumurta sarısı
Yapılışı :
Kıyma ve yağı bir kaba koyup yoğurun. Soğanları rendeleyerek iki çay kaşığı karbonat ve iki yemek kaşığı süt tozu 1 yumurta sarısını katıp iyice yoğurun. Kıymayı 1 gün dinlendirin. Daha sonra şekil vererek kızartın yada fırınlayın..
