Buradasınız:Anasayfa » Videolu Yemek Tarifleri » Kadın Budu Köfte

Kadın Budu Köfte

8 – 10 Kişilik
Pişirme Süreleri
Hazırlık Süresi: 15 Dakika
Tencerede = Kızgın ateşte 5-6 dakika

Malzemeler

1 Kilo Kıyma
1 Adet Soğan
4 Diş Sarımsak
1 Su Bardağı Un
4 Adet Yumurta
Yarım Demet Maydanoz
1 Su Bardağı Haşlanmış Pirinç
1 Su Bardağı Sıvıyağ
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Tavaya 1 çorba kaşığı sıvıyağ dökün ve bir tane soğanı küçük küçük kıyarak kızan yağın üzerine atınız. 1 Kilo kıymanın yarısını tencereye koyun diğer yarısını da derin bir karıştırma kabına koyun.

Kıyma ile soğanları iyice karıştırarak kavurun.Yarım demek maydanozu ince ince kesin ve kıymayı koyduğunuz karıştırma kabına ekleyin. 4 diş sarımsağı küçük küçük doğrayın. Sarımsakları, yeteri kadar tuz ve karabiberi kaba ekleyin. Haşlanmış olan bir su bardağı pirinci karıştırma kabına ilave edin.

Kavrulmuş olan kıymayı bir tabağa alarak soğumasını bekleyin. Kıyma soğuduktan sonra karıştırma kabına ekleyin ve güzelce yoğurun. 1 adet yumurtayı kırın ve yoğurmaya devam edin. Yoğurma işleminiz bitince köftelere şekil vererek bir tabağa dizin.

Tavaya bir su bardağı sıvıyağ dökün ve kızmasını sağlayın. Bir tabağa bir su bardağı un dökün. Diğer bir tabağa bir 3 adet yumurta kırın ve güzelce çırpın.

Hazırladığınız köfteleri önce una sonra yumurtaya banın.Yağ iyice kızınca köfteleri kızartabilirsiniz. Afiyet Olsun..

 

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön