Kanepeler

1 adet baget(yarı pişmiş)ekmek
4 adet dilimlenmiş domates
50 gr mozzeralla peyniri veya kaşar peyniri
2 çorba kaşığı kırmızı biber püresi
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 diş sarımsak
1 demet fesleğen

Pesto sos için;
50 gr kaşar
4 çorba kaşığı çam fıstığı
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 demet feseleğen
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Baget ekmekleri ince dilimleyip kızartın. Bir diş sarımsağı ikiye keserek ekmek dilimlerinin üzerinde gezdirin. Artından bir fırçayla sıvı yağı sürün.
Domatesli kanapeleri hazırlamak için, kırmızı biber püresini ekmeklere sürün. Üzerine iki dilim domates ve iki dilim kaşar peyniri koyun. Doğranmış taze fesleğenle servis yapın.
Pesto soslu kanepeleri hazırlamak için ekmek dilimlerini yine sarısaklayıp hazırlayın. Üzerine tüm malzemeyi karıştırarak hazırladığınız sosu kaşık yardımıyla ekmeklerin üzerine sürün.İnce dilimlenmiş kaşar peyniri ile servis yapın.