Buradasınız:Anasayfa » Videolu Yemek Tarifleri » Karnıyarık

Karnıyarık

Malzemeler

500 Gram Kıyma
6 Adet Patlıcan
2 Adet Domates
2 Adet Soğan
4 Adet Sivribiber
4 Dal Maydanoz
4 Diş Sarımsak
2 Çorba Kaşığı Salça
1 çorba Kaşığı Un
1 Su Bardağı Sıvıyağ
3 Su Bardağı Su
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Derin bir tencereye bir su bardağı sıvıyağı dökerek kızmasını sağlayın. Patlıcanların saplarını kesiniz ve kabuklarını doğrayınız. Gövdesinden hafif derinlikte oyunlar açarak kızartınız. Kızartmış olduğunuz patlıcanları içerisinde peçete bulunan bir tepsiye dizerek yapının emilimini sağlayın.

2 Adet soğanı ince ince doğrayarak içine sıvıyağ koyduğunuz bir tencerede kıyma ile birlikte kavurunuz. Üzerine biber ve salça ekleyerek biraz daha karıştırınız. Salça, un, tuz ve karabiber ilave ediniz. Maydanoz ve sarımsakları da doğrayarak atınız. Su ekleyerek karıştırınız. Cam bir borcama patlıcanları dizerek sosu için bir tencereye sıvıyağ,un,salça ve 3 su bardağı sıcak su koyarak yapmış olduğunuz sosu cam borcama dökünüz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişiriniz.


Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön