Buradasınız:Anasayfa » Tatlılar » Kaygana

Kaygana

Malzemeler :

1 kahve fincanı un
1 tam 1 çeyrek kahve fincanı pirinç unu
10 yumurta
1 limonun rendelenmiş kabuğu

şurup için;
3 bardaktoz şeker
2.5 bardak su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı :

Yumurtalrın sarılarını ve beyazlarını ayırın. Sarılara rendelenmiş limon kabuğunu atarak 10 dk telle karıştırın. Başka bir kapta yumurtaların beyazını bir fiske tuz atarak bunları 15 dk hiç durmadan telle çırpın. Kar halne getirin. Sonra akları sarılara katın ve karıştırın. sonra un ve pirinç unu katarak hepsi karışana kadar kaşıkla karıştırın. Bu karışımı içi hafif yağlanan ve çok az unlanmış tepsiye dökün. Orta ısıta kabarana kadar pişirin. Su, toz şeker ve limon suyununda yaptığınız ve soğuttuğunuz şurubu fırından aldığınız tepsiye dökün. Tatlı soğuduktan sonra servis yapın..

Yorumlar (1)

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön