Buradasınız:Anasayfa » Hamur İşleri » Kayseri Mantısı

Kayseri Mantısı

Malzemeler :

iç malzemesi için:
250 gr kıyma
1 adet soğan
tuz
biber

Hamuru için:
1/2 kg un
2 adet yumurta
tuz

Yapılışı :

Yarım kilo unu iki adet yumurta ve biraz tuz ile birlikte, katı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. iki parçaya ayırıp, yufka şeklinde açın ve küçük kareler şeklinde kesin.
Bu parçalara kıyma koyun, şekil verip, hamur parçalarını çok küçük olacak şekilde sıkın. Hazırladığınız mantıyı bir tencerede, tuz katılmış kaynar suda pişirin ve süzün. Üzerine salçalı sos ve sarmısaklı yoğurt ilave edip, servis yapın..

Yorumlar (6)

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön