Buradasınız:Anasayfa » Tatlılar » Keşkül

Keşkül

6 yada 7 Kişiliktir.

Hazırlama süresi : 5 dakika
Pişirme süreleri : Tencerede kısık ateşte 10 dakika
Malzemeler :

Süt (1 kg)
Yumurta (2 adet)
Su (1 su bardağı)
Hindistan cevizi (yarım su bardağı ince dövülmüş) Bunun yerine aynı düzende badem yada fıstıkta kullanabilirsiniz.
Şeker (1 su bardağı)
Pirinç unu (2 çorba kaşığı)
Margarin yada sıvı yağ (1 çorba kaşığı margarin veya yarım çay bardağı sıvı yağ)

Hazırlanışı

Tencereye 1 kg sütü boşaltıyoruz. 1 su bardağı şekeri ve bir çorba kaşığı margarini  süte ekliyoruz. Kısık ateşte 8 dakika fokurdayana kadar kaynatıyoruz. Ayrı bir kapta 1 su bardağı su ve 2 çorba kaşığı pirinç ununu iyice çırpıyoruz. Ayrıca 2 adet yumurtanın sarısını; karıştırma arasında ekleyip tekrar çırpmaya devam ediyoruz. Tencerede kaynamakta olan sütümüze yarım su bardağı Hindistan cevizini ekliyoruz. Ayrı bir kapta hazırladığımız su ve yumurtayı tencereye yavaşça ve karıştırarak ekliyoruz. 2 dakika daha karıştırıp ve bir taşım kaynattıktan sonra tencerenin altını kapatın. Pişirdiğimiz keşkülü kaselere alarak soğumasını bekledikten sonra servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Başka bir tatlı tarifinde görüşmek üzere saygılarımla.

 

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön