Kırmızı Biber Salatası

Yarım kg kırmızı biber
Sıvı yağ
tuz
Yoğurt
2 diş sarımsak

Kırmızı biberleri fırın tepsisine kyduktan sonra üzerine tuzunu ve çok az miktarda sıvı yağı dökün. Biberlerimiz kızardıktan sonra biberlerimizi soyalım. Son olarak ise sarımsaklı yoğurdumuzu üzerine dökelim..