Buradasınız:Anasayfa » Hamur İşleri » Kıymalı Börek

Kıymalı Börek

Malzemeler :

750 gr kıyma
3 adet yumurta
Yarım kg süt
1 adet soğan
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Kırmızı biber
Un (boza kıvamına gelecek kadar)

Yapılışı :

Kıymayı rendelenmiş soğanla kavurup soğutun. Diğer kalan malzemeyi karıştırıp boza kıvamında bir hamur elde edin. Tavayı yağlayıp karışımdan parça parça dökün. Her parçanı içine kıymadan koyup sarın uçlarına da yumurtanın beyazından sürün yapıştırın. Bütün hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra buzdolabına koyun. Üç adet yumurtayı çırpın, börekleri önce galeta ununa sonra yumurtaya bulayıp bol yağda kızartın. Sıcak olarak servis yapın..

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön