Kıymalı Muska Böreği
Malzemeler :
3 adet yufka
1 su bardağı sıvı yağ
150 gr kıyma
1 adet soğan
yarım demet maydanoz
karabiber
tuz
Yapılışı :
Üç yufkayı üst üste serin. 8cm eninde 20 cm boyunda şeritler kesin. Her kesilmiş şeridin başına kıyma, çentilmiş soğan, tuz karabiber ve kıyılmış maydanozu kavurarak elde ettiğimiz içten bir çay kaşığı koyun. Sonra bunu muska gibi sarın. Kızgın sıvı yağa atıp kızartın..
DENİZ
Merhaba;
çentilmiş soğan ne demek açıklar mısınız?
ben acemiyim de biraz:)
Yönetici
Çok büyük ve çok küçük olmayacak şekilde doğranmış diyelim