Buradasınız:Anasayfa » Et Yemekleri » Kolay İskender

Kolay İskender

Malzemeler :

500 gr kıyma
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı salça
3 adet pide
1 adet kırmızı soğan
1 adet patlıcan
6 adet sivri biber
4 adet domates
1 tatlı kaşığı sumak
3 çorba kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak

Yapılışı :

Pideleri kare kare kesin ve iki çorba kaşığı tereyağ yada margarinde soteleyin. Kalan yağda kıymayı kavurun üzerine rendelenmiş domates ve salçasını da ilave edin. Patlıcanları, biberleri ve domatesleri közleyin. Soğanları yarım ay şeklinde ince ince doğrayın ve sumakla ovun. Pidelerin üzerine Önce kıyma sosunu sonra yoğurdu dökün. Üzerine yağda kızdırılmış pulbiber dökün. Közlenmiş patlıcan, domates, sumaklı soğan ve biberlerle servis yapın..

Yorumlar (6)

  • Kevser

    Ben de evde iskender yapıyorum hem de çok kolay.Tıpkı restorant da yediğimiz gibi oluyor tadı.Sizin tarif biraz karışık geldi bana.

    • Yönetici

      Merhaba Kevser Hanım.Nasıl yaptığınızı bizimle iletişim bölümünden paylaşırsanız onuda sitemizde yayınlarız. Şimdiden teşekkürler..

  • Mehmet

    Harika görünüyor yapımı kolay hemen deneyeceğim teşekkürler

  • Tuğçe

    Bugün yapmayı düşünüyorum fakat anlamadığım yer en alta yoğurt mu olacak

  • hüsam

    yaptiniz bu siteden dolayi cok tsk edr

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön