Kolay Peynirli Çörek
Malzemeler :
2 adet ekmek hamuru
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşr peyniri
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı biber
Kızartmak İçin;
Sıvı yağ
Yapılışı :
Ekmek hamurunu 1 çorba kaşığı sıvı yağla yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle hamuru inceltip genişletin. Yuvarlak şekiller vererek kızgın yağda kızartın. Diğer taraftan peynirleri ince kıyılmış maydanozla karıştırın. Kırmızı biberide ekleyin. Kızarttığımız hamurları ortadan ikiye bölerek içine peynirli harçtan koyun.Sıcak olarak servis yapın.
