Kuzu Şaşlık
Malzemeler :
500 gr kuzu but
3 adet kuru soğan
Sıvı yağ
Karabiber
Kırmızı biber
Kekik
Tuz
Yapılışı :
Kuzu butlarını ve soğanları küçük küçük doğrayın. Sonra etleri tuz, karabiber, kırmızı biber, kekikle karıştırın.Tüm malzemeyi şiş aparatlarına bir et bir soğan şeklinde yerleştirip ızgarada pişirin..
