Buradasınız:Anasayfa » Hamur İşleri » Lahmacun

Lahmacun

Malzemeler :

Harcı için;
1 kg yağsız kıyma
1 kg domates
200 gr biber
1 yemek kaşığı salça
3 demet maydanoz
100 gr sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
karabiber
tuz

Hamuru için:
2 Su Bardağı Un
2 Çay Kaşığı Tuz
3 gr Kuru Maya
Yarım Tatlı Kaşığı Toz Şeker
1/4 Su Bardağı Ilık Su
150 gr Yoğurt

Yapılışı :

Harcı için;
Maydanoz, sarımsak ve biberler doğrayın ve robotta kıyma haline getirin. İçine kıymayıda koyup karıştırın.
Hamuru için;
Unu eleyin. undan iki yemek kaşığını ayırıp kalanını iki çay kaşığı tuzu katıp karıştırın. Unun ortasını havuz biçiminde açın. Mayalı şekerli suyu ve yoğurdu koyup karıştırın. Elde ettiğiniz yumuşak hamuru yoğurun. Üzerine nemli bir bez örterek 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Hamuru iri yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın. Her parçayı unlayarak elinizle yarım santim kalınlıkta yuvarlak olarak açın. Açılan hamurlara harçtan koyarak yayın ve pişirin..

Yorumlar (21)

  • özlem

    yemek süper oldu herkes bayıldı.

  • ÖZGE

    ya ben bayılıyorum bu siteye hayranım herkese selam teşekkürler.. Türkiyedeki akrabalarıma selam bende yazın geleceğim türkiyeye.

    • Yönetici

      Biz teşekkür ederiz Özge Hanım.Beğendiğinize gerçekte çok sevindim.

  • NİLAY

    Bu bence adana kebabından dahada güzel herkese selam.
    Artık yeni tarifler koyun ama bunlarda çok güzel.

  • Hanım

    Biz yurt dışındaki vatandaşlara böyle bir imkan sağladığınız için çok teşekkür ederim tarifleriniz süper yapanların eline sağlık yiyenlere de afiyet olsun hoşçakalın.

  • Ali

    Selam arkadaşlar ben orduluyum ve şuanda şırnakta vatani görevimi yapmaktayım ben burda 700 mehmetciğimize lahmacun yapıyorum benim için çok zevkli ve çok güzel bir iş bu siteyede ilk defa giriyorum tesadüfen girmişkende boş bırakmayayım diye bunları yazmak istedim ama gerçekten bu site çok hoşuma gitti her gün elimden geldiğinde girmeye çalışacağım şimdiden herkese teşekkürler yurt dışındaki Türk vatandaşlarımıza da sevgi ve selamlarımı gönderiyorum HER ŞEY VATAN İÇİN(NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE).

    • Yönetici

      Merhaba Ali Bey.Sitemizi beğenmenize gerçekten çok sevindim. Bizlerde Şırnak da vatani görevini yapan tüm askerlerimize çok teşekkür ederiyoruz.Hayırlı görevler.Hayırlı teskereler.Afiyet olsun.

  • Tuba

    Selam ilk defa girdim sitenize tesadüfen iyi ki girdim çok güzel tarifler var ben lahmacunu evde yufkayla yapıyodum bunuda mutlaka deneyeceğim teşekkürler

  • Gönül

    Ellerinize sağlık çok lezzetliydi.

  • Sevda

    Selam arkadaşlar sizden aldığım tarifle lahmacunu yaptım ve de çok güzel oldu hepinize teşekkürler iyi günler

  • Fatma

    Selam arkadaşlar fırında mı tavada mı pişireceğiz.

  • ela

    arkadaşlar bayıldı yha siz nesiniz herseyi cok ama cok iyi biliyorlar

  • burak

    Ben adanalayım. burada pişirim fırınlarda da böyle yapılır. ama soğan ve zeytinyağı eksik. harca 3 büyük soğan koyun mikserden öyle geçirin. tepsiye aldıktan sonra üstüne yarım çay bardağı zeytinyağı eklenmesi lazım. bu harcı kıymayla yoğurun.

  • fatma

    LAHMACUN TARİFİNİ OKUDUM İNŞALLAH GÜZEL OLUR YAPTIKTAN SONRA TEKRAR YORUM YAPARIM

  • özlem

    lahmacun tariflerinden birisini yabtım çok güzel oldu tarifler çok güzel

  • vldan

    bu akşam misafirlere güzel bir şey mi acaba lütfen hemen yazın tşkkk

  • chatlaak

    ben de lahmacunu ilk defa denedim ici gayet guzel oldu ama hamuru kitir kitir oldu sebebi nedir?

  • ece

    bu site kotu yorumlari kabul etmiyor sanirim ;)

  • gulsum

    Tarifiniz cok cok guzel oldu paylasiminiz icin tsk. adanadan burak ark. Dedigi gibi sogan da koyuldugu zaman daha guzel olur…

  • lütfiye

    inşallah güzel olur:)

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön