Malzemeler : 1 paket mantı makarna 2 su bardağı yoğurt 250 gr kıyma 1 adet soğan 1 çay bardağı sıvı yağ 3 diş sarımsak karabiber pul biber tuzYapılışı : Soğanı rendeleyerek kıyma, tuz ve karabibere katıp yoğurun. Bu harçları makarnalara doldurun ve haşlayın. Süzüp servis tabağına alın. Üzerine sarımsklı yoğurt ve pul biberli yağ kızdırıp dökün. Sıcak sıcak servis yapın.. ...

Malzemeler : 1 paket çubuk makarna 250 gr kıyma 1 yumurta 1 adet soğan 2 su bardağı domates rendesi 1 dilim bayat ekmek içi 5 dal maydanoz 1 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi 2 çorba kaşığı zeytinyağı tuzYapılışı : Soğanı yağda iki kaşık su ile pişirin. Islatılmış ekmek içi, maydanoz, kaşar, yumurta, tuz ve kıymayı karıştırın. Küçük köfteler yapın. Köfteleri kızartın. Daha sonra köfteleri domates ve kalan ...

Malzemeler : 3 adet domates 2 adet büyük boy soğan Kaşar peynir Salça Kırmızı biber Zeytin yağı 1 paket makarna tuzYapılışı : Makarnayı haşlayın. Başka bir tencerede, bir miktar zeytin yağında önce yarım daire şeklinde kestiğimiz soğanları iyice kavur. Pişen soğanların üzerine yarım ay şeklinde doğranmış domatesleri ve salçayı ekle. Pul biberini de ilave edin. Haşladığınız makarnayı ilave edip karıştırın. R ...

Malzemeler : 2 çarliston biber 3 çorba kaşığı mısır 2 orta boy domates 10 adet mantar 1çorba kaşığı domates salçası tuz karabiber yağYapılışı : Yağı tencereye koyun ve orta boy da doğranmış mantarları kavurun. Bu arada biberleri doğrayıp ekleyin. Küp doğranmış domatesleri ekleyip ortalama 5 dakika kadar pişmeye bırakın. Salçayı tuzunu eleyip mısırları ilave edin. 2 dakika piştikten sonra sos hazır.Makarnanı ...

Malzemeler : 250 gr kıyma 3 adet soğan (küçük doğranmış) 3 adet domates (küçük doğranmış) 2 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı 5 çorba kaşığı margarin 2 çay kaşığı kimyon 1 paket makarna 2 bardak yoğurt 1 çorba kaşığı kırmızı biber tuz karabiber sarımsakYapılışı : Sarımsaklı yoğurt hazırlanıp ılık bir yerde bekletin. Kıymayı, soğanı, domatesleri, salçayı, bir çorba kaşığı margarini ten ...

Malzemeler : 2 su bardağı bezelye 2 adet domates 1 adet soğan 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 diş sarımsak 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Margarin veya zeytinyağı Karabiber TuzYapılışı : Önce küçük küçük doğranmış soğanı biraz margarinde pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra küçük küçük doğranmış kırmızı dolmalık biberi ve sarımsağı içine atıp birlikte kavurun. Bezelyeleride içi ...

Malzemeler : 1 adet soğan 1 sap kereviz 3 adet patlıcan 1 adet domates 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet havuç Tuz KarabiberYapılışı : Patlıcanların kabukları soyun, küp şeklinde doğranıp üzerine tuz serpin ve 1,5 saat acı suyunu bırakması beklenir. Bir tencerede ince kıyılmış soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağında kavrun. Soğan kavrulunca, soyulup küp şeklinde doğranmış domatesl ...

Malzemeler : 1 paket makarna 1 adet domates 1 kutu ton balığı 1 kutu mısır konservesiYapılışı : Makarnayı bol suda haşayıp süzün. Daha sonra ton balığını yağıyla beraber içine ilave edin. Mısırınıda ilave edip, dilimlenmiş domatesle süsleyip servis yapın.. ...

Malzemeler : 1 paket makarna Yarım çay bardağı sucuk (julyen usulü doğranmış) Yarım çay bardağı sosis (julyen usulü doğranmış) Yarım çay bardağı salam (julyen usulü doğranmış) Yarım çay bardağı yeşil biber (julyen usulü doğranmış) 2 adet domates 1 adet soğan 10 adet yeşil zeytin 10 adet siyah zeytin 1 çorba kaşığı margarin 1 çay bardağı rende kaşar peyniri Karabiber TuzYapılışı : Makarnanızı haşlayın ve süz ...

Malzemeler : 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 adet kuru soğan 3 sarımsak (kıyılmış) 3/4 tatlı kaşığı pul biber 1 karnabahar (yaklaşık 340gr, 2,5cmlik parçalar halinde doğranmış) Yarım su bardağı parmesan veya eski kaşar peyniri 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 3 yemek kaşığı limon suyu Karabiber TuzYapılışı : Bir tencereye su ve tuz koyup kaynatın. Su kaynayınca makarnaları ekleyip ...