Buradasınız:Anasayfa » Çorbalar » Mantar Çorbası

Mantar Çorbası

Mantar Çorbası
Malzemeler :

250 gr mantar
4 yemek kaşığı margarin
2 su bardağı süt
4 su bardağı et suyu
yarım demet dere otu
2 yemek kaşığı un
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
karabiber
tuz

Yapılışı :

Mantarların saplarını çıkarıp, doğrayın. Dereotunu ince ince kıyın. Bir tencerede margarini eritip mantarları atın ve kavurun. İce doğranmış sarımsakları ilave edip mantarlar suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekince ununu ekleyin, kavurun. Unun kokusu çıkınca et suyunu ve sütü ekleyip çorba kıvamına gelinceye kadar karıştırıp orta ateşte pişirin. Tuzunu, karabiberini, kırmızı biberini ilave edip dereotuyla brlikte servis yapabilirsiniz..

Yorumlar (5)

  • Nurcan

    işte bu benim en beğendiğim mantar çorbası,inanınki bütün siteleri gezdim ve en güzel mantar tarifini sizde buldum,çok teşekkür ederim,en güzel ve farklı tariflerde buluşmak dileğiyle

  • şafadüzdemir

    ilk defa yapacam inşallah beyenirler

  • Cenk

    Teşekkürler

  • halime

    mantar çorbasına et suyu değilde et bulyon atılsa olur mu

  • ayşe

    çorbanızı çok beğendim böyle bir tarifi hiçbiryerde görmedim

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön