Maydanoz Salatası 2

Tarih: Eylül 20, 2007 Kategori: Salatalar | Yorum : 3

Malzemeler :

1 çay bardağı kısırlık bulgur
2 adet domates
2 adet salatalık
3 demet maydanoz
yeteri kadar limon
sirke
2 adet salatalık turşusu
zeytinyağı

Yapılışı :

Maydanozu ince ince kıyarak servis tabağına yayın. Üzerine küçük küçük doğradığınız domatesi, salatalık turşuyu koyun. Bulgurun üstünü bir parmak yüksekliğinde geçecek şekilde sıcak su koyun. Bulgur iyice kabarıp suyunu çekince karışıma ilave edip karıştırın. Yağı ve limonunu da eklediğinizde maydanoz salatası servise hazır..