Mercimek Salatası
Malzemeler :
1 kase yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
1 demet maydanoz
yarım fincan sıvı yağ
1 adet limon
tuz
Yapılışı :
Mercimekleri haşlayıp süzün. Soğanı halka halka doğrayın. Maydanozları ince kıyıp mercimeğe karıştırın. Üzerine sıvı yağ ve limon suyunu dökün. Domates dilimleriyle servis yapabilirsiniz..
