Mercimekli Erişte
Malzemeler :
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
1 adet soğan
yarım çorba kaşığı biber salçası
yarım çay bardağı zeytinyağı
8 su bardağı kaynar su
tuz
Yapılışı :
Mercimekleri bol suda kaynatın. Suyunu süzüp sıcak suyla yıkayın. Soğanı yağda pembeleştirin. Salçayıda ekleyip kavurmaya devam edin. Mercimek ve suyu ekleyip mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. Son olarak erişteleri de ekleyip 15 dk kadar pişirin..
Sevilay
Çok güzele benziyor zaten biliyoruz çok yedik ama ben hiç yapmadım hemen deneyeceğim çok sevdiğim bir yemek.
Anonim
ben kayserili olarak yemeğimize sahip çıkıyorum çok lezzelidir.